Kedu ihe dị iche n'etiti mkpụmkpụ, Margarine dị nro, Margarine tebụl na Margarine Puff Pastry?

Kedu ihe dị iche n'etiti mkpụmkpụ, Margarine dị nro, Margarine tebụl na Margarine Puff Pastry?

N'ezie! Ka anyị leba anya n'ihe dị iche n'etiti ụdị abụba dị iche iche a na-eji esi nri na ime achịcha.

1. Mkpụmkpụ (igwe mkpụmkpụ):

Mkpụcha bụ abụba siri ike e ji mmanụ akwụkwọ nri nwere hydrogen eme, nke a na-ejikarị soybean, owu, ma ọ bụ mmanụ nkwụ. Ọ bụ abụba 100% ma enweghị mmiri, nke na-eme ka ọ baa uru maka ụfọdụ ihe eji eme achịcha ebe ọnụnọ mmiri nwere ike ịgbanwe udidi nke ngwaahịa ikpeazụ. Lee ụfọdụ njirimara dị mkpa nke mkpụmkpụ:

Ọdịdị: Mkpụmkpụ siri ike n'ọnọdụ okpomọkụ ụlọ ma nwee ude dị nro ma dị nro.

Uto: O nwere uto na-anọpụ iche, nke na-eme ka ọ dabara adaba maka nri dị iche iche na-enyeghị ụtọ pụrụ iche.

Ọrụ: A na-ejikarị ime achịcha eme ihe dị mkpụmkpụ iji mepụta achịcha dị nro ma dị nro, bisikiiti, na achịcha achịcha. Ebe ọ na-agbaze nke ọma na-enyere aka ịmepụta udidi dị nro na ihe e ji eme achịcha.

Ịkwụsi ike: Ọ na-adịru ogologo oge ma nwee ike iguzogide okpomọkụ dị elu na-enweghị mmebi, nke na-eme ka ọ dị mma maka ighe na ighe miri emi. (igwe na-eme ka ọ dị mkpụmkpụ)

2. Margarine dị nro (igwe margarine):

Margarine dị nro bụ abụba a na-agbasa nke e ji mmanụ akwụkwọ nri mee nke e tinyere obere hydrogen iji nweta ọnọdụ siri ike. Ọ na-enwekarị mmiri, nnu, ihe ndị na-eme ka ihe dị nro, na mgbe ụfọdụ a na-agbakwunye ụtọ ma ọ bụ agba. Lee ihe ndị e ji mara ya:

Ọdịdị: A na-agbasa margarine dị nro ozugbo site na friji n'ihi na ọ siri ike nke ukwuu.

Uto: Dabere na ụdị na nhazi ya, margarine dị nro nwere ike inwe ekpomeekpo dị nro ma ọ bụ nke na-adịghị mma.

Ọrụ: A na-ejikarị ya eme ihe dị ka ihe nnọchi bọta maka ịgbasa n'elu achịcha, achịcha, ma ọ bụ kriskị. Ụfọdụ ụdị dị iche iche dịkwa mma maka isi nri na ime achịcha, ọ bụ ezie na ha nwere ike ọ gaghị arụ ọrụ nke ọma ma ọ bụ belata n'ọrụ ụfọdụ.

Ịkwụsi Ike: Margarine dị nro nwere ike ọ gaghị adị mma ma e jiri ya tụnyere obere oge, nke nwere ike imetụta arụmọrụ ya n'ighe ma ọ bụ ime achịcha.

3. Tebụl Margarine (igwe margarine):

Tebụl margarine yiri margarine dị nro mana a na-emepụta ya kpọmkwem ka o yie ụtọ na udidi nke bọta nke ọma. Ọ na-enwekarị mmiri, mmanụ akwụkwọ nri, nnu, ihe na-eme ka ihe dị ụtọ dị ka emulsifiers, na ihe na-esi ísì ụtọ. Lee ihe ndị e ji mara ya:

Ọdịdị: Margarine dị nro ma na-afụ, dị ka bọta.

Ụtọ: A na-emekarị ya ka ọ nwee ụtọ bọta, mana ụtọ ya nwere ike ịdị iche dabere na ụdị na ihe e ji mee ya.

Ọrụ: A na-ejikarị margarine tebụl eme ihe dị ka ihe nnọchi bọta maka ịgbasa n'elu achịcha, achịcha, ma ọ bụ ihe e ji esi nri. Ụfọdụ ụdị dị iche iche nwekwara ike ịdị mma maka isi nri na ime achịcha, mana ọzọ, arụmọrụ ya nwere ike ịdị iche.

Ịkwụsi Ike: Dịka margarine dị nro, margarine tebụl nwere ike ọ gaghị adị mma ma e jiri ya mee ihe n'oge okpomọkụ dị elu dịka ime ka ọ dị mkpụmkpụ, yabụ ọ nwere ike ọ gaghị adị mma maka ighe ma ọ bụ ime achịcha n'oge okpomọkụ dị elu.

4. Puff Pastry Margarine (igwe margarine na tube ezumike):

Achịcha Puff bụ margarine pụrụ iche a na-eji eme achịcha puff. A na-emepụta ya iji mepụta akwa pụrụ iche na ịdị nro nke ihe e ji eme achịcha puff. Lee njirimara ya:

Ọdịdị: Margarine achịcha puff siri ike ma sie ike, dị ka mkpụmkpụ, mana o nwere ihe ndị pụrụ iche nke na-enye ya ohere ịkpụcha (ịkpụ akwa) n'ime mgwakota agwa achịcha n'oge a na-atụgharị ma na-apịachi.

Uto: Ọ na-enwekarị ụtọ na-anọpụ iche, dị ka mkpụmkpụ, iji hụ na ọ naghị egbochi uto nke achịcha ikpeazụ.

Ọrụ: A na-eji margarine achịcha puff eme ihe naanị n'imepụta mgwakota agwa puff. A na-etinye ya n'etiti mgwakota agwa ahụ n'oge a na-atụgharị ya na mgbe a na-apịachi ya, na-emepụta ọdịdị pụrụ iche nke na-adịghị mma mgbe a na-eme ya.

Ịkwụsi Ike: Margarine achịcha puff ga-enwerịrị nguzozi ziri ezi nke ike na plasticity iji gbochie usoro mpịachi na mpịachi n'emebighị ma ọ bụ gbazee ngwa ngwa. Ọ dị mkpa ka ọ nọgide na-adị ọcha n'oge a na-eme achịcha iji hụ na e tinyere achịcha ahụ n'ime akwa na elu nke ọma.

Na nchịkọta,

Ọ bụ ezie na obere margarine dị nro, margarine tebụl, na margarine puff pastry bụ abụba eji esi nri na ime achịcha, ha nwere njirimara dị iche iche ma dabara adaba maka nri dị iche iche. A na-ejikarị obere margarine eme achịcha maka oke agbaze ya na ikike imepụta udidi dị nro na nke gbagọrọ agbagọ. Margarine dị nro na nke tebụl bụ abụba a na-agbasa nke a na-eji dị ka ihe nnọchi bọta, a na-emepụtakwa margarine tebụl ka ọ yie ụtọ bọta nke ọma. Margarine puff pastry bụ abụba pụrụ iche a na-eji eme achịcha puff pastry iji mepụta flakiness na oyi akwa ya.